L’angolo del mare aggiunge al catering per il vostro ricevimento di matrimonio una nota di freschezza ed originalità. Tutto il pescato necessario per la preparazione sarà rigorosamente fresco e di qualità. I nostri camerieri accoglieranno gli ospiti anche attraverso finger food serviti a braccio oltre al buffet a disposizione di tutti.

LA NOSTRA PROPOSTA


Fiocchi di salmone norvegese con riccioli di burro e pane bruscato
Composta di polpo al vapore con mignon di patate al prezzemolo e olive
Polipetti alla luciana con crostini di pane

Inoltre i camerieri serviranno, pappa al pomodoro toscana con cozze al vapore, mini cocktail di gamberi al bicchiere, mousse di tonno e capperi al cucchiaio, mini tartare di tonno con zest di lime e marinato di spigola all’aneto su bruschetta di baguette.